Οι φλούδες των πορτοκαλιών που όλες τις φορές τις πετάμε περιέχουν μιά αξιοσημείωτη ουσία η οποία ονομάζεται d-limonene. Η d-limonene έχει γίνει γνωστό ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία:
- Είναι μιά αξιοσημείωτη αντικαρκινική ουσία και
- μιά εναλλακτική και φυσική θεραπεία για την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση τη γνωστή μας καούρα.
Το εκχύλισμα της φλούδας του πορτοκαλιού έχει μιά καταπληκτική ικανότητα να εξουδετερώνει το γαστρικό οξύ και
να προστατεύει τον οισοφάγο. Τις φλούδες του πορτοκαλιού μπορούμε να τις χρησιμοποιούμε αποξηραμένες σε ροφήματα και τσάγια, στα φαγητά μας, στις σαλάτες μας και βέβαια στα κέικ.
